Speedy Praxis: Varianten-Verwaltung für die Pizzeria-Kasse
So erfassen Sie sicher und bequem alle Pizza Sonderwünsche
15.01.2018
Mit der neuen Varianten-Verwaltung können Sie Varianten mit Preisen verwalten. Damit ist es zum Beispiel für Pizzeria-Kassen möglich einen Pizza-Konfigurator in Kasse Speedy zu erstellen. Diese Option ist ab der Version Kasse Speedy PRO 3.4 verfügbar.
Die Varianten-Verwaltung finden Sie in den Artikel-Einstellungen. Sie können zum Beispiel bei dem Artikel "Pizza Spezial" die verschiedenen Zutaten als Varianten hinterlegen. Jeder Variante können Sie einen Preis hinterlegen.
Wenn also zum Beispiel Pilze zusätzlich 1,20 € kosten sollen erhält die Variante den entsprechenden Preis. Es können selbstverständlich auch kostenlose Zutaten erfasst werden. So kostet hier zum Beispiel extra Basilikum keinen Aufpreis.
Sie können festlegen, was der Gast auf seinem Beleg sehen soll und was nicht. Der Variantentext wird auf jeden Fall auf dem Küchenbon gedruckt. Wenn Sie die Information zur Variante auch auf dem Rechnungsbeleg für den Gast ausgeben wollen schalten Sie die Option "Nur als interne Notiz" aus.
Wählen Sie für die Zutaten außerdem "mehrfach buchbar", dann kann eine Pizza auch mehrfach mit einer Zutat belegt werden.
Die Gäste können auch angeben, wenn Sie eine Zutat nicht möchten: So kann Knoblauch auch einmal im Minus gebucht werden. Es erscheint auf dem Küchenbon "kein Knoblauch"
Wenn Sie Varianten nur alternativ anbieten, verbinden Sie diese beiden in einer "Auswahlgruppe". Also kann eine Pizza nur entweder geschnitten oder ungeschnitten sein. Damit ist auch sicher gestellt, dass die Entscheidung nicht vergessen wird. Die Konfiguration der Pizza durch die Bedienung kann nur abgeschlossen werden, wenn eine dieser beiden Varianten ausgewählt wurden.
Wählen Sie außerdem bei Buchungsverhalten "Einzeln buchen & Popup zeigen". Dann wird die Variantenabfrage immer geöffnet, wenn Sie den Artikel auswählen.
Zusätzlich zu den vorgegebenen Varianten ist es außerdem möglich, frei Informationen in den Belegpositionstext oder in die interne Notiz aufzunehmen. Mit der Variantenverwaltung für die Pizzeria kann die Bedienung alle Sonderwünsche der Gäste schnell aufzunehmen und zuverlässig in die Küche schicken.
Video-Tutorial zum Thema:
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